利升账号注册,纽约各族裔儿童参加饺子汤圆工作坊 动手迎冬至

2020-01-09 09:17:03 | 来源:万炮捕鱼手机版 | 热度:2707 | 评论:0

利升账号注册,纽约各族裔儿童参加饺子汤圆工作坊 动手迎冬至

利升账号注册,图为汤圆和饺子工作坊吸引各族裔小朋友和家长参加。 (美国《世界日报》/朱蕾 摄)

中国侨网12月17日电 据美国《世界日报》报道,冬至将至,当地时间15日,纽约法拉盛文艺中心在该中心举办“温情冬至:汤圆和饺子工作坊与老传统”,近30名各族裔的小朋友和家长在几位老师的带领下,学习并动手制作北方饺子和广式汤圆,同时了解中华文化。

法拉盛文艺中心华人社区发展主任邓雅云表示,该中心促进文化交流的重点之一,是让美国主流社会多了解华人文化,如今各族裔民众大都知道华人的农历新年,特别是纽约市公校实施农历新年放假以后,但中华文化中其他的传统节日尚未获得太多人了解,冬至就是其中之一,冬至是二十四节气中一个重要节气,也有节日习俗,例如在这一天,北方人吃饺子、南方人吃汤圆。

邓雅云说,该中心此次邀请老师教参与者包饺子、做汤圆,并讲解有关灶神的传说及腌制冬至蒜的老传统等,一方面向各族裔介绍华人文化,也希望唤起在美华人对中华传统的重视。

参与者表示,冬至、春节等节日吃饺子是华人的传统,但现在越来越多的人不会自己动手包,其实饺子制作的过程充满乐趣,还可选择自己喜欢的馅料,她连续多年在犹太人节日上示范包饺子,包括如何准备馅料、面皮等,很多人都对此很感兴趣。

其中一名老师说,“很高兴看到各族裔小朋友和家长积极参与,作为一名中文老师,我深感这些动手活动能够大大提高儿童对中华文化及学中文的兴趣。”(朱蕾)

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